Speisefische
Unsere Fische können als frisch geschlachtet oder geräuchert vom Endverbraucher erworben werden. Da wir ihnen nur absolut frischen Fisch anbieten und nicht auf Halde schlachten muss unser Fisch vorbestellt werden. Bei geschlachtetem Fisch wäre eine Vorlaufzeit von einem Tag wünschenswert. Wenn es aber mal eilt wird der Fisch natürlich sofort küchenfertig zubereitet.
Geräucherte Forellen und Saiblinge werden nach Vorbestellung zu bestimmten Terminen angeboten oder ab einer Stückzahl von 10 Stück für sie geräuchert. Bitte 3 Tage vorher Bestellen, da das Salzen und Räuchern des frischen Fisches einige Zeit in Anspruch nimmt, danke.
Die Fische können nach Absprache entweder direkt von unserer Fischzucht in Bliedersdorf oder in Deinste-Helmste abgeholt werden. Für ein Preisangebot nehmen sie bitte Kontakt
mit uns auf.
